Ăn Sao Cho Ngon Lành - How To Eat
Khi ta chậm lại và thật sự cảm nhận được bữa ăn của mình, cuộc sống của ta trở nên có phẩm chất và sâu sắc hơn. Ta bỗng dưng thích ngồi yên và ăn trong sự im lặng, tận hưởng từng mẩu thức ăn nhỏ, ý thức sự có mặt của những người chung quanh và tất cả những công phu lao tác đã làm nên thức ăn này. Ăn như thế, thức ăn không những chỉ để nuôi thân thể ta mà còn nuôi dưỡng được đời sống tâm linh ta nữa. Cách ta ăn sẽ ảnh hưởng đến những sinh hoạt hằng ngày của ta. - trích Chậm lại
Ăn sao cho ngon lành - How To Eat là cuốn sách nằm trong bộ Mindfulness Essentials của Thiền sư Thích Nhất Hạnh. Bộ sách là những hướng dẫn đơn giản, rõ ràng của Thiền sư Thích Nhất Hạnh về cách thực tập chánh niệm thông qua các hoạt động thường ngày. Tuy đơn giản, nhưng chúng cũng hàm chứa những nguyên lý uyên thâm về chánh niệm của đạo Bụt.
